Legume ou Verdura | Quantidade | Calorias |
Abóbora | 4 c. sopa (100g) | 16 |
Abóbora cozida | 4 c. sopa (100g) | 40 |
Abóbora-moranga | 4 c. sopa (100g) | 19 |
Abobrinha verde | 1xíc. de chá (130g) | 20 |
Abobrinha verde cozida | 1 xíc. de chá (180g) | 30 |
Acelga cozida | 1 xíc. de chá (180g) | 30 |
Agrião | 1 pires de chá (100g) | 13 |
Agrião cozido | 1 xíc. de chá (180g) | 20 |
Aipim cozido | 1 pires de chá (100g) | 119 |
Aipim frito | 1 pires de chá (100g) | 353 |
Aipo cozido | 1 xíc. de chá (150g) | 30 |
Alcachofra cozida | unidade (120g) | 60 |
ALface | 2 folhas (20g) | 4 |
Alfafa | 1 xíc. de chá (50g) | 38 |
Algas marinhas | 1 pires de chá (100g) | 96 |
Alho-poró | 1 xíc. de chá (100g) | 30 |
Almeirão | 1 pires de chá (50g) | 14 |
Amendoim | 1 xíc. de chá (100g) | 576 |
Amendoim cozido | 1 1/2 xíc. de chá (100g) | 235 |
Arroz branco cozido | 1 c. de sopa (20g) | 26 |
Arroz integral cozido | 1 c. de sopa (20g) | 22 |
Arroz Integral Ráris cru | 1 c. de sopa (20g) | 68 |
Arroz selvagem ou preto | 1 c. de sopa (20g) | 22 |
Arroz Tio João | 1 c. de sopa (20g) | 34 |
Arroz Uncle Ben's Integral | 1 c. de sopa (20g) | 68 |
Aspargo cozido | 2 talos (20g) | 4 |
Aspargo em conserva | 2 talos (20g) | 4 |
Azedinha cozida | 1 xíc. chá (130g) | 20 |
Azeitona preta | unidade (3g) | 4 |
Azeitona verde | unidade (4g) | 4 |
Bardana | 1 pires de chá (100g) | 90 |
Batata baroa | 1 pires de chá (100g) | 126 |
Batata Inglesa | unidade (100g) | 86 |
Batata inglesa frita | 1 pires de chá (100g) | 274 |
Batata palha frita | 1 porção (70g) | 220 |
Batata-doce assada | unidade (100g) | 143 |
Batata-doce frita | unidade (100g) | 368 |
Batata-doce roxa assada | unidade (100g) | 95 |
Berinjela | unidade (250g) | 49 |
Berinjela em conserva c/ azeite | 1 c. sopa (20g) | 46 |
Beterraba | 1 pequena (100g) | 49 |
Beterraba cozida | 1 pequena (100g) | 45 |
Bredo/caruru cozido | 1/2 xíc. chá (65g) | 10 |
Brócolis | 1 pires de chá (80g) | 23 |
Broto de abóbora | 1 pires de chá (60g) | 19 |
Broto de bambu | 1 xíc. chá (70g) | 17 |
Broto de chuchu | 1 xíc. chá (60g) | 33 |
Broto de feijão | 1 xíc. chá (70g) | 44 |
Broto de feijão refogado | 1 xíc. chá (120g) | 20 |
Broto de trigo cru | 1 xíc. chá (110g) | 110 |
Cambuquira | 1 pires de chá (100g) | 36 |
Cará cozido | 2 unidades (100g) | 120 |
Carne de soja | 1c. de sopa (20g) | 22 |
Cebola cozida | unidade (100g) | 41 |
Cenoura | unidade (150g) | 75 |
Cenoura cozida | unidade (100g) | 43 |
Cenoura em coserva | 1 c. de sopa (20g) | 8 |
Cfebola | unidade (100g) | 32 |
Chicória | 1 pires de chá (100g) | 21 |
Chuchu maduro | 1/2 unidade (100g) | 91 |
Cogumelo em conserva | 1 c. sopa (20g) | 3 |
Cogumelo fresco médio | 1 c. sopa (20g) | 4 |
Cogumelos cozidos | 1 xíc. chá (80g) | 20 |
Cogumelos Shiitake cozidos | unidade (50g) | 30 |
Coração de Alcachofra | unidade (15g) | 3 |
Couve rábano cozida | 1 xíc. chá (85g) | 20 |
Couve-chinesa cozida | 1 xíc. chá (170g) | 20 |
Couve-de-bruxelas | 1 pires de chá (100g) | 19 |
Couve-flor cozida | 3 flores (100g) | 40 |
Couve-manteiga | 1 pires de chá (100g) | 55 |
Couve-tronchuda | 1 maço (100g) | 20 |
Ervilha em conserva | 1 c. sopa (20g) | 19 |
Ervilha em Lata Cica | 1 c. sopa (20g) | 22 |
Ervilha seca | 1 c. sopa (20g) | 72 |
Ervilha vagem verde | 1 pires chá (100g) | 39 |
Escarola | 2 folhas (20g) | 7 |
Espinafre | 1 pires de chá | 38 |
Espinafre enlatado | 1 pires de chá (50g) | 10 |
Fava cozida | 1 xíc chá (80g) | 100 |
Feijão branco graúdo cru | 1 c. sopa (20g) | 69 |
Feijão branco Miúdo | 1 c. sopa (20g) | 72 |
Feijão cozido e desidratado | 1 c. sopa (20g) | 78 |
Feijão fradinho | 1 c. sopa (25g) | 82 |
Feijão jalo | 1 c. sopa (25g) | 88 |
Feijão mulatinho | 1 c. sopa (25g) | 88 |
Feijão preto cozido | 1 c. sopa (25g) | 83 |
Feijão rosinha | 1 c. sopa (20g) | 69 |
Feijão roxinho | 1 c. sopa (20g) | 70 |
Folhas de batata-doce cozidas | 1 xíc. chá (180g) | 90 |
Folhas de beterraba cozidas | 1 xíc. chá (140g) | 40 |
Folhas de mostarda cozidas | 1 xíc. chá (140g) | 20 |
folhas de nabo cozidas | 1 xíc. chá (140g) | 20 |
Gengibre | 1 fatia (6g) | 2 |
Grão-de-bico | 1 c. sopa (20g) | 69 |
Grão-de-bico cozido | 1 c. sopa (15g) | 46 |
Inhame | unidade (150g) | 170 |
Inhame cozido | unidade (130g) | 190 |
Jiló | 5 unidades (100g) | 38 |
Lentilha cozida | 1 c. sopa (20g) | 39 |
mandioca cozida | 1 pires de chá (100g) | 119 |
Mandioca frita | 1 pires de chá (100g) | 352 |
Mandioquinha | Unidade (100g) | 125 |
Milho de canjica | 1 c. sopa (15g) | 55 |
Milho de pipoca Yoki | 1 xíc chá (150g) | 233 |
Milho em lata Cica | 1 c. sopa (15g) | 17 |
Milho em lata Swift | 1 c. sopa (15g) | 15 |
Milho verde | 1 c. sopa (15g) | 49 |
Milho verde cozido | unidade média | 320 |
Missô/massa de soja | 1 c. sopa (18g) | 40 |
Mostarda chinesa (folha) | 1 pires de chá (50g) | 15 |
Mostarda crespa (folha cozida) | 1 pires de chá (50g) | 14 |
Nabo | 1 pires de chá (100g) | 35 |
Nabo cozido | 1/2 xíc.chá (70g) | 10 |
Nabo Daikon | 1/2 xíc. chá (50g) | 9 |
Palmito cru | 1 pires de chá (100g) | 26 |
Palmito em conserva | 1 pires de chá (100g) | 27 |
Pepino cru c/ casca | unidade (150g) | 21 |
Pepino cru s/ casca | unidade (150g) | 5 |
Pepino em salmoura | 1/2 unidade (100g) | 12 |
Pimentão verde | 2 unidades (100g) | 29 |
Pimentão verde cozido | 2 unidades (100g) | 31 |
Pinhão cozido | unidade | 10 |
Quiabo | 1 pires de chá (100g) | 39 |
Quiabo cozido | 10 unidades (100g) | 30 |
Rabanete | 1 pires de chá (100g) | 16 |
Raiz de lótus | 5 fatias (50g) | 30 |
Repolho | 1 pires de chá (100g) | 25 |
Repolho cozido | 1 xíc. chá (100g) | 20 |
Seleta de legumes Cica | 1 c. sopa (20g) | 16 |
Soja cozida | 1/2 xíc. chá (85g) | 160 |
Tomate cozido | unidade (100g) | 18 |
Tomate francês | unidade (100g) | 29 |
Tomate maduro | unidade (100g) | 20 |
Tomate morango | unidade (100g) | 61 |
Tomate verde | unidade (100g) | 25 |
Vagem comum | 1 pires de chá (100g) | 42 |
Vagem cozida | 1 pires de chá (100g) | 40 |
http://diversao.uol.com.br/gastronomia/tabelas/calorias/legumes.jhtm
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